干し柿の栄養素について

もともと柿には豊富な栄養素が含まれており、昔から「書きが赤くなれば医者が青くなる」と言われるほどです。柿は天日干しにすることによってその栄養素も変化します。干し柿の豊富な栄養にはどんなものがあるでしょう。

干し柿はカリウムやカロテンが豊富

干し下記にはカリウムやカロテンがたくさん含まれています。これらの栄養素は毒素を排出したり、代謝を高めたりして体内環境を整えてくれる効果があります。 カリウムには利尿作用があり、体内の老廃物や毒素を対外に出してくれる働きがあり、むくみなどでお困りの方にも最適です。

干し柿に含まれるビタミン類

干し柿にはビタミン類も含有されています。ビタミンは身体を作るのに不可欠な栄養ですが、どうしても冬は不足しがちになってしまいます。干し柿は冬の間の不足しがちなビタミンを補給してくれます。

干し柿のカロリー

気になるカロリーですが、干し柿はカロリーが低く、たくさん食べても肥満の心配があまりありません。だからといってやまほど食べれば栄養が偏ってしまいますが、おやつやお茶請けにちょうどよい食品といえるでしょう。

干し柿の食物繊維

天然由来の干し柿には豊富な食物繊維が含まれています。便秘に悩まされている方にもオススメできるのが干し柿です。 干し柿を食べることによって腸内環境が整えられ、健康の維持に一役買ってくれます。お通じに悩む女性の方やご年配にもいいでしょう。